1-MCP (1methylcyclopropene), इथिलीन अवरोधक;मुख्यतया बक्स गरिएको फलहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ, यसले यातायात र भण्डारणको समयमा राम्रो ताजा-राखने प्रभाव पार्न सक्छ।